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리스트레토 에스프레소 차이

에스프레소, 리스트레토, 룽고 등등 추출량과 시간이라는 변수가 각기 다른 커피들이 있는데요. 리거 성향

이유는 간단한데, 아메리카노 안에서 룽고 쪽의 에스프레소 양이 많기에 그런. 가장 큰 차이점은, 리스트레토는 에스프레소에 비해 물 사용량이 적고 추출 시간이 짧아, 쓴 맛이 덜하고 커피 크레마가 더 많다는 점입니다. 룽고lungo는 이탈리아어로 길다라는 뜻입니다. 에스프레소는 커피 추출방식에 따라 리스트레토, 에스프레소, 룽고, 도피오 등으로 나뉘어집니다.

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